材料調(diào)集圖：
1.將木耳泡發(fā)，洗凈切絲
2.大米淘洗干凈，備用
3.山楂洗凈，去核，切丁
4.鍋中加600ml水，把木耳絲倒進(jìn)去，開中火煮
5.水煮開后，把淘洗好的大米倒進(jìn)去
6.煮開后，改小火煮20分鐘，倒入切好的山楂丁
7.用勺子不斷的攪拌10分鐘，可以使粥更快的變稠
8.盛入碗中，即可享受
養(yǎng)分成效
1、黑木耳味甘、性平，歸胃、大腸經(jīng)。具有益氣、潤(rùn)肺、補(bǔ)腦、輕身、涼血、止血、養(yǎng)容等成效；還可以降血脂及抗動(dòng)脈粥樣硬化，延緩變老，降血糖，糖尿病人可在飲食中增加黑木耳。
2、山楂性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經(jīng)，有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功用。防治心血管疾病，下降血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜效果。
