糖炒山楂怎么能存放時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)？
我是賣(mài)糖炒山楂和板栗的 會(huì)炒！但是炒出來(lái)的山楂放一個(gè)晚上第二天就化了！ 具體說(shuō)下怎么保存時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)！還有會(huì)糖炒圣女果的來(lái)分享下經(jīng)驗(yàn)！
融化是正常的，因?yàn)槟愕奶墙佑|了水分。
1、相對(duì)于傳統(tǒng)的冰糖葫蘆來(lái)說(shuō)，這個(gè)東西直觀上就很吸引人，白白的外皮，透著奶香。吃起來(lái)不會(huì)粘牙，而且不會(huì)太硬，入口即化內(nèi)里山楂也達(dá)到了六成熟的程度，口感非常好。而且保質(zhì)期比傳統(tǒng)糖葫蘆要長(zhǎng)的多，一般室溫在20度時(shí)常溫保證4天不化，11月中旬到來(lái)年的3月份這個(gè)時(shí)間段在常溫下可以保證10天不化
2、保存一年估計(jì)不行，再怎么也得爛掉！不過(guò)保存七八個(gè)月還是可以的，交你個(gè)方法，到超市買(mǎi)一種叫做百樂(lè)源的保鮮袋，然后用保鮮袋裹好山楂，放進(jìn)冰箱的冷藏室！這樣，山楂可以保存時(shí)間長(zhǎng)，又可以保持新鮮的味道了！
3、看來(lái)你也做糖炒板栗的吧！不過(guò)你好像是用鍋炒的吧！我是用機(jī)炒了批發(fā)的！每天炒1噸多，板栗炒出來(lái)倒是可以放4到5天！他們說(shuō)的糖裹山楂可以保存2到3天。至于你說(shuō)的糖炒山楂只能現(xiàn)炒現(xiàn)賣(mài)，我在市面上看到是這樣！希望能幫到你！你有新發(fā)現(xiàn)也交流下！
4、這個(gè)季節(jié)很好保存,問(wèn)題很簡(jiǎn)單的,炒好的山楂在室溫下讓其盡量的通風(fēng),,如果條件不允許,你可以用電風(fēng)扇吹著,那樣就不容易化了。莘縣天源食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)：山楂制品，山楂制品批發(fā)，山東山楂制品，山東聊城山楂制品等產(chǎn)品 www.41tmjc.com
